Вводный курс по анализу риска микробной безопасности пищевых продуктов
Длительность: 5 дней
Для кого этот курс
Курс предназначен для национальных регулирующих органов, ученых, производителей и продавцов пищевых продуктов, которые имеют или хотят получить знания в анализе рисков микробиоологической безопасности продовльствия и любые другие люди, чьи интересы затрагивают выборы сделаные на базе анализа рисков.
Дэвид Воуз, всемирно известный аналитик рисков, специализирующийся в области безопасности пищевых продуктов, будет проводить обучение. Курс направлен на предоставление участникам максимума полезных знаний. С этой целью многие примеры приводятся вместе с разработкой компьютерных моделей для участников действия.
От участников требуется принести с собой ноутбуки с установленными Microsoft Word, Microsoft PowerPoint и Microsoft Excel, а так же Decisioneering's Crystal Ball 7 или Palisade's @RISK 4.5 Professional, приводами компакт дисков. Триальные версии Crystal Ball и @RISK бесплатно доступны на сайтах Decisioneering и Palisade, но они не должны быть установленны заранее, потому что триал версии работают только 7 дней для Crystal Ball и 10 дней для @RISK. Мы расспространяем копии @RISK с 20% скидкой если Вы хотите их приобрести.
ModelAssist От компании Vose Consulting это всесторонний обучающий анализу рисков программный инструмент. ModelAssist ADVANCED подробное объяснение многих концепций анализа рисков, и методов, и поэтому, скорее всего, существенно дополняет моделирования вопросов, обсуждавшихся в ходе семинара. Он особенно полезен в качестве ссылки на справочный материал для участников которые были представлены в ходе курса.
Курс имеет сильную фокусировку на практичиском применении представленных методик. Чтобы довести это до конца, каждая тема выстроена в следующем порядке.:
Цель темы (примеры приложений)
Развитие теории, в том числе скрытые предположения
Работа примерных моделей
Проблемы аудитории
Выбор решения проблемы
Crystal Ball или @RISK для Excel будут использованы для иллюстрации среды разработки модели, для сближения с ними и визуальной простоте использования. Методы обсуждаемые на курсе, так же применимы в других системах имитации.
| Карта сайта
|
| Офисы
| Домой
